קטן 24 / גדול 38
טחינה עם פטרוזיליה / מטבוחה עגבניות ופלפלים בבישול ארוך, פיקנטי / טאבולה בורגול, עשבי תיבול ועגבניות קצוצות / חציל בתחמיץ / חציל בטחינה / חצילים בלקני קוביות חציל קלוי בתנור, שום, פטרוזיליה וגמבה / גזר סלק / טורשי / חריף אדום / חריף ירוק
מעטפת פריכה של בורגול במילוי בשר וצנוברים
מעטפת פריכה של אורז במילוי בשר וצנוברים
מעטפת פריכה של אורז במילוי פטריות וצנוברים
(מלבד לעלי גפן)
פלפל, כרוב, קישוא, בצל, סלק
במילוי בשר ואורז
במילוי אורז
מוגשים עם צלחת אורז לבן וטחינה
מעטפת סולת וג׳ריש במילוי בשר(סיסקה)
מעטפת סולת וג׳ריש במילוי בשר במרק דלעת קישוא גזר ועגבניות
מעטפת סולת וג׳ריש במילוי בשר במרק סלק
מעטפת סולת וג׳ריש במילוי אגוזים ועדשים במרק דלעת קישוא גזר ועגבניות
מגיעים עם תוספת חמה לבחירה, טחינה וטורשי
חזה עוף, פרגית, שומן טלה, כבד, טחול ובצל מקורמל על הפלנצ׳ה. תיבול עדין של עמבה
( 250 גרם)
על מצע חציל בלאדי, סלט עגבניות וטחינה
מוגש בליווי תוספת חמה לבחירה, טורשי וטחינה.
סלט ירקות קצוץ / צ'יפס / אורז / אורז עם שעועית לבנה / מג'דרה / שעועית ירוקה / במיה