תפריט מסעדה

כל המטעמים נעשים בעבודת יד במטבח שלנו
כל הבשר שאנו משתמשים (בכל המנות) הינו בשר טרי בגידול ישראלי

סלטים

קטן 18 / גדול 32

טחינה עם פטרוזיליה
מטבוחה
חומוס
חצילים בלקני
חציל קלוי

הקובה והממולאים של אמא

קטן 18 / גדול 32

פלטת ממולאים 88
קובה נבולסיה (2 יח׳) 38
קובה חאלב (2 יח') 38
קובה צמחוני (2 יח') 38
כרוב / פלפל (יח׳ אחת) 25
קישוא / סלק / בצל 25
עלי גפן (8/4 יח׳) 45/28

מרקים // 78

מוגשים עם צלחת אורז לבן וטחינה

קובה חמוסטה (סיסקה)
קובה שוונדריה (סלק)
קובה טבעוני במרק דלעת
קובה מטפוניה (דלעת)
מרק עדשים בחורף 38
טעימת מרק קובה (יח׳ אחת) 19
מנת קובה ללא עסקית 58

תבשילים

מוגשים עם תוספת חמה לבחירה, טורשי וטחינה לבנה

קציצות בשר 78
סינייה ירושלמית 105

גריל

מוגש בליווי תוספת חמה לבחירה, טורשי וטחינה.

כבדי עוף 85
פרגיות 85
מעורב ירושלמי 85
שניצל של אמא 78
שיפודי אנטריקוט 120
קבב בקר 85
קבב טלה 120
צלעות טלה 250
חזה עוף 85

תוספות | 32

סלט ירקות קצוץ / צ'יפס / אורז אורז עם שעועית לבנה / מג'דרה / ירק מבושל

קינוחים | 32

קטאייף / בקלאווה / עוגת סולת צלחת עוגיות בעבע ומעמולים עם תה הבית

שתיה מוגזת 12
בירה מהחבית שליש 18